Предприятие Калужской области «Русский сыр» проводит крупные преобразования в рамках нацпроекта «Производительность труда»
В компании «Русский сыр» (Куйбышевский район Калужской области) подвели итоги трёх месяцев национального проекта «Производительность труда». Это первый опыт Регионального центра компетенций (РЦК), являющегося оператором нацпроекта, по применению инструментов бережливого производства в организации сельскохозяйственной отрасли.
На пилотном потоке сбора сырого молока работники на 29% сократили время протекания процесса. Выработка на одного сотрудника повысилась на 23%.
На этапе «Диагностика и планирование» были выявлены проблемы, мешающие производству двигаться без задержек, проведены мероприятия по их устранению. В частности осуществляется ежедневный мониторинг основных показателей доения животных, приобретена машина погрузчика. Сейчас происходит увеличение поголовья молодого скота, стандартизация работы операторов, организация адресного хранения, системы приемки и выдачи запасных частей, контроль остатков, высвобождение складских площадей. По итогам реализации запланированных мероприятий время на поиск необходимых деталей должно быть сокращено на 93%.
В ходе реализации нацпроекта было проведено 8 тренингов, основам бережливого производства обучено 12 сотрудников. Команда ООО «Русский сыр» прошла тренинг на Фабрике процессов, показав четвёртый результат среди участников нацпроекта.
– Выстраивание бизнеса в соответствии с бережливыми технологиями – правильное направление. На производстве разработан план мероприятий, ведётся протокол, ежедневно подводятся итоги работы. Эффект от преобразований, по нашим предположениям, будет действовать полгода, а учитывая специфику сельскохозяйственной отрасли, и более длительный срок. Потом мы сами будем обучать персонал, применять эти навыки, тиражировать опыт на все подразделения, потому что кроме эталонного участка круг производственных объектов у нас достаточно большой, – прокомментировал генеральный директор ООО «Русский сыр» Олег Шершнёв.
Основным направлением предприятия ООО «Русский сыр» является производство коровьего молока. В нашем регионе торжественный запуск животноводческого комплекса, рассчитанного на содержание 3200 голов молочного стада, состоялся 6 мая 2021 года в селе Закрутое.
Калужская область вступила в национальный проект «Производительность труда», инициированный на федеральном уровне президентом Владимиром Путиным, в 2018 году. В 2019 году о готовности провести производственные преобразования заявили 30 организаций. В 2020 году в нацпроект вступили 24 компании региона. Сегодня с Министерством экономического развития заключено 62 соглашения о сотрудничестве. К концу 2024 года бережливое производство планируется внедрить на 104 предприятиях Калужской области.
Агентство развития бизнеса учреждено в январе 2018 года министерством экономического развития Калужской области с целью создания комфортной бизнес-среды для реализации проектов на территории региона. В 2019 году на базе Агентства открыт Центр оказания услуг «Мой бизнес». Агентство реализует национальные проекты: «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», «Международная кооперация и экспорт», «Производительность труда».Основные направления деятельности: консультирование бизнеса, сопровождение проектов, обучение предпринимателей. Калужская область – регион, где созданы благоприятные условия для ведения бизнеса: предусмотрены субсидии, гранты и различные преференции; совершенствуется логистика и инфраструктура.